Calendario de Adviento día 18
Tras el éxito conseguido ayer por la receta de los sablés bretons, hoy toca otra receta con las mismas características, a saber 1) son galletas típicas de otro país, esta vez Escocia y 2) entran fácilmente en la categoría "los he probado y me encantan pero nunca se me habría ocurrido hacerlos". Lo que los diferencia es que mientras los sablés son muy crujientes, los shortbread son blanditos y se derriten en la boca... ¿Necesitáis más argumentos? Pues aquí va el definitivo: ¡son facilísimos de hacer!
Los tradicionales no llevan lavanda, claro. Pero compré flores de lavanda hace un tiempo sin saber muy bien dónde usarlas. Se me ocurrió añadirlas a esta masa y me encantó el resultado.
Y si queréis saber qué más maravillas gustativas puede conseguir el shortbread, podéis echar un vistazo a esta receta!
