19 de septiembre de 2017

Mini cupcakes de aceite de oliva con chocolate negro a la flor de sal



Hice estos cupcakes para el cumpleaños de mi antiguo jefe, que no es goloso pero muy fan del chocolate negro... precisamente porque es poco dulce. Así que elegí esta receta de Martha Stewart porque me parecía que correspondía con sus gustos. Y le encantaron!

Los recomiendo si os gusta el chocolate negro tirando a amargo. El toque de sal es muy original y les dan un punto muy especial. Y además, la receta es fácil!

12 de septiembre de 2017

Buñuelos de plátano



Lo malo de los buñuelos es la fritanga. Ensucia, huele, en fin... Pero qué ricos y qué reconfortantes son los buñuelos, no? De vez en cuando vale la pena meterse en el lío de freír, porque unos buñuelos calentitos acompañados de un buen café o chocolate caliente son una delicia. Estos tienen una toque de plátano que les dan un toque más infantil y regresivo aún. ¡Os los recomiendo a 100%!

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